Stacja mycia CIP | Nova Process

Stacje mycia CIP tworzone przez nasz zespół Nova Process są przeznaczone do kontroli kluczowych parametrów czyszczenia z bardzo dużą dokładnością. Tworzymy stacje CIP składające się ze zbiorników wody, roztworów myjących i dezynfekujących, pomp, zaworów i rurociągów. Programujemy parametry, które obejmują temperaturę, przepływ i stężenie detergentu i wody, w połączeniu z czasem kontaktu detergentu z zabrudzonym urządzeniem w celu jego oczyszczenia. To sprawia, że czyszczenie urządzeń jest ekonomiczne pod względem czasu poświęcanego na czyszczenie (zwiększając tym samym czas pracy bez przestojów) i minimalizując zużycie mediów. Zapobiega to również potencjalnym zagrożeniom bezpieczeństwa żywności. CIP ma miejsce albo po cyklu przetwarzania – co nazywamy „normalnym zanieczyszczeniem” – lub podczas przełączania produkcji z jednej receptury na inną.

Zalety systemu CIP

• Minimalizuje błędy: automatyczne czyszczenie zmniejsza ryzyko błędu ludzkiego, który może przyczynić się do powstania produktu niezgodnego z wymogami jakościowymi i bezpieczeństwa. Redukuje ryzyko pozostawienia niewielkich ilości środków myjących wewnątrz instalacji
• Zapewnia bezpieczeństwo pracowników: Zmniejsza narażenie na chemikalia. Wszystkie roztwory czyszczące znajdują się w systemie i są precyzyjnie dawkowane. Mycie w systemie CIP jest stosunkowo szybkie i może być łatwo nadzorowane zdalnie.
• Wydłuża czas produkcji : Ponieważ mniej czasu przeznacza się na czyszczenie, czas wytwarzania produktu jest dłuższy, bez zbędnych przestojów. Cała procedura, łącznie z zamykającym cykl płukaniem może odbywać się automatycznie w wybranych momentach i może być dopasowana do rytmu działania zakładu.
• Zapewnia jakość produktu: Niezawodne i powtarzalne czyszczenie oznacza trwałą jakość i spójność produktu. Mniejsze zanieczyszczenie oznacza mniej odrzutów, reklamacji, strat i większe zaufanie do marki. Stosowane zabezpieczenia w postaci czujników sprawdzających charakterystykę wody podczas płukania dodatkowo potwierdza jakość ukończonego czyszczenia.
• Gwarantuje oszczędność mediów: Zużycie wody i energii jest zmniejszone dzięki powtarzalnej kontroli cyklu.

W zależności od potrzeb, produkujemy stacje mycia CIP w wersji mobilnej, stacjonarnej lub kompaktowej.

Pigging – nowoczesne rozwiązanie na optymalizację mycia w obiegu zamkniętym.

Oferujemy również rozwiązania na optymalizację procesów mycia rurociągów w systemie CIP. Proponujemy wdrożenie systemu umożliwiającego odzyskiwanie produktu zalegającego w rurociągach oraz skracającego czas mycia. Wykonujemy tzw. Piggowanie (wypychanie, kretowanie) produktu zalegającego w rurociągach. Wprowadzamy w rurociąg kreta (świnkę), który wyciska pozostałości produktu przy użyciu sprężonego powietrza lub wody. Wdrożenie systemu wypychania produktu jest jednorazową inwestycją w poprawę wydajności linii.

Korzyści z wdrożenia systemu wypychania produktu z rurociągów (piggowania):

• poprawa wydajności instalacji i zwiększenie dostępności linii produkcyjnej przez skrócenie czasu mycia CIP, a nawet jego wyeliminowanie
• optymalne odzyskiwanie produktu i minimalizacja strat
• ograniczenie odpadów – wpływ na środowisko
• zmniejszenie zużycia środków myjących i wody w procesie mycia
• możliwość podawania różnych produktów jednym rurociągiem

System odzyskiwania produktu od Nova Process można zintegrować z dowolnym systemem jako uzupełnienie programu CIP Oszczędność czasu, wody i środków chemicznych pomaga zrekompensować koszty inwestycji w system odzyskiwania.